Trucos para esta Navidad: ¿Puedo comer bien?

¿Se puede comer bien en navidad? La respuesta es Sí, POR SUPUESTO, por eso hoy te propongo unos “pequeños trucos nutricionales” para estos días de navidad en los que hay más eventos en los que podemos desordenar algo la alimentación, pero si, día a día hemos estado siguiendo unas pautas adecuadas, haciendo mínimo 6 comidas al día y tomando unas raciones equilibradas en relación a nuestro estilo de vida, trabajo, sexo y ejercicio físico: ¡NO TIENE PORQUE SER UN PROBLEMA LA NAVIDAD, todo lo contrario, ES TODO UN RETO!

A mis pacientes en consulta les digo que es perfecto que lleguen eventos y fiestas en las que se alteran los hábitos estructurados en tu dia a dia, nos sirven para comprobar que “hemos aprendido a comer de forma saludable” ya que nos damos cuenta de varias acciones: No comemos tanta cantidad de alimentos y nos saciamos pronto, esto es perfecto para no aumentar mucho las calorías que ingerimos diariamente en estos días, ayudando a estar mucho más equilibrado el gasto calórico con el consumo energético.

Vamos a por los trucos…

Navidad en movimiento: el lema es “todo lo hago andando”

Hay que moverse todo lo que uno pueda, hacer todos los recados andando, ir a visitar los famosos belenes que hay en zonas diferentes de la ciudad, las compras navideñas…TODO SE PUEDE HACER ANDANDO y esto contrarresta muchos de los “excesos navideños” y también esas “eternas” sobremesas que tenemos todos en estas fechas alrededor de la mesa llena de bandejas de mantecados, mazapanes y polvorones.

 

Prepara bandejas navideñas más saludables

Es típico en estas fechas tener en casa, en el trabajo y en las tiendas; las típicas bandejas de polvorones, mazapanes y mantecados, el problema es que la navidad no empieza con el calendario de adviento, desde el puente de todos los santos, el 1 de noviembre ya hemos están expuestos los mazapanes en todos los supermercados, también le compramos dulces a los niños en los colegios para sus viajes de estudios.Todo esto es inevitable tenerlo en casa, es por ello que en consulta les propongo a los pacientes una “variedad más saludable de bandejas navideñas” por ejemplo bandejas con:

  • frutas secas: dátiles, pasas, orejones, ciruelas.
  • frutos secos: nueces, avellanas, almendras.
  • frutas variadas de temporada: mandarinas, naranja, uvas, granadas.

imagen_02Si incluimos este tipo de bandejas junto a las de mantecados, polvorones, mazapanes y turrones, es muy seguro que alguna de las veces que “alarguemos la mano para picar” sea a estas otras más saludables, y como les digo yo a mis pacientes: ”y eso que no has comido de lo demás”

 

No dejes de hacer entre horas

imagen_01Otra de las cosas muy importantes en estas fechas es que dejamos de hacer medias mañanas y meriendas, o las meriendas se transforman en un “dulce” en vez de en una fruta, pero no importa, mientras que sea “un ración pequeña”: las entre horas HAY QUE HACERLAS!!

Es importante hacerlas para tener ventajas, por ejemplo: nuestro cuerpo trabaja más veces al día porque tiene que hacer más digestiones, seguimos regulando el apetito porque hacemos más tomas y no llegamos con tanta hambre a las comidas principales, masticamos mejor los alimentos ya que comemos con menos ansiedad, tenemos una mayor regulación gastrointestinal, mejores digestiones y no tendremos distensión abdominal…..bueno como veis ¡¡TODO SON VENTAJAS!!

 

Ejemplo de comidas y cenas en los días especiales de esta navidad

Días  24 y 31

Desayuno: Café con leche desnatada + 50 gr. (mujer) – 80 gr. (hombre) tostada de pan integral pintado con aceite de oliva virgen extra.

1ª Media mañana: pieza de fruta.

2ª Media mañana: Yogur desnatado.

Comida: Verdura cocida o cruda + proteína  (carne, pescado o huevo)  150 gr. (mujer) 200 gr. (hombre) b+ pan integral + fruta.

1ª Merienda: pieza de fruta.

2ª Merienda: 15 gr. (mujer) – 25 gr. (hombre) de frutos secos sin sal.

Cena: Cena de noche buena y noche vieja (comer poquito de todos los platos).

Días 25, 1 y 6

Desayuno: Café con leche desnatada + 50 (mujer) – 80 gr. (hombre)  tostada de pan integral pintado con aceite de oliva virgen extra.

1ª Media mañana: pieza de fruta

2ª Media mañana: 15 gr. (mujer) – 25 gr. (hombre) de frutos secos sin sal.

Comida: Comida de navidad, de año nuevo y de reyes (comer poquito de todos los platos).

1ª Merienda: Café o descafeinado con leche desnatada (+ bandeja saludable).

2ª Merienda: Fruta fresca opción de la bandeja saludable.

Cena: Consomé con hierbabuena y 1 clara de huevo picada + macedonia de frutas.

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